Удивительно вкусный домашний мармелад

Никто точно не знает реальный состав покупного мармелада. Считается, что там содержится много химических компонентов, совсем не полезных для нашего организма. Почему бы не приготовить такое лакомство своими руками?!

Ингредиенты:

  • Апельсин – 3 шт.;
  • Сахар – 300 г;
  • Воды – 100 мл;
  • Агар-агар – 7 г.

Удивительно вкусный домашний мармелад

Способ приготовления:

  1. Разрезать апельсины на 2 части и выдавить 200 мл сока (лучше всего использовать соковыжималку для цитрусовых).
  2. Добавить сахар, воду и агар-агар.
  3. Размешать венчиком и поставить на средний огонь.
  4. Постоянно помешивать.
  5. Когда сироп закипит, убавить пламя и варить 4 минуты.
  6. Форму для выпекания застелить пищевой плёнкой.
  7. Через сито влить сироп.
  8. Оставить в тёплом месте на 2 часа.
  9. Застывший мармелад разрезаем.
  10. Посыпаем сахаром.
  11. Хранить десерт в холодильнике.

Приятного аппетита!

Просто, полезно!