Великолепная курочка с подливой

Сочная ароматная аппетитная курочка по этому рецепту разнообразит ваше семейное меню! Вкусное куриное мясо, тающее во рту, станет прекрасным ужином для всей семьи. К этому блюду подойдет любой гарнир.

Ингредиенты:

  • голень куриная – 10 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • масло сливочное – 30-40 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • бульон куриный – 500 мл;
  • сладкая паприка – 3 ст. л.;
  • зелень петрушки – 20 г;
  • растительное масло – 1-1,5 ст.

Великолепная курочка с подливой

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс. Зелень петрушки порубить.
  2. Обжарить на растительном масле куриные голени до слегка золотистого цвета. Затем выложить из сотейника в любую емкость.
  3. Обжаривать луковицу 2-3 минуты, добавить чеснок, сладкую паприку и томатную пасту. Протушить несколько минут и добавить сливочное масло, через 1 минуту положить 2 ст. л. муки. Все тщательно перемешать и влить бульон.
  4. После того как бульон закипит, выложить голени и тушить на слабом огне 15 минут.
  5. Затем перевернуть мясо и готовить еще минут 7.
  6. Украсить блюдо зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Просто, полезно!