Вкуснейшая сладость, которая готовится очень просто, а главное — быстро. Для приготовления пышек не требуется много ингредиентов. К тому же они просты. Пышки Любаша также помогут и спасут вас, если вдруг неожиданно нагрянули гости. Они не займут много времени, поэтому не заставят ваших гостей долго вас ждать.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.
• сахара – 3-4 столовой ложки
• щепотка соли
• ваниль
• соды — 1/2 чайной ложки
• сметаны — 3 столовой ложки
• водки (необязательно) — 1 столовая ложка

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки.

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.

Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Приятного аппетита.

Рубрика: 2017 Без рубрики Выпечка