Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде

Многие хозяйки хвастаются вафельными трубочками, приготовленными в вафельнице. Смотрю на них и думаю: «А ведь мои вафли ничем не хуже, хотя вафельницы у меня никогда не было». Готовлю по старинке, на сковороде, без всяких там прибамбасов.

Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде

И сегодня мы делимся рецептом и рассказывает, какую выбрать начинку для вафельных трубочек.

ТЕСТО ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 мл молока
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Взбей яйца с сахаром, чтобы получилась пышная масса.Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде
    2. Добавь к ней молоко, ваниль и щепотку соли.Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде
    3. Растопи сливочное масло. Влей теплое масло в смесь. Еще раз хорошенько взбей всё миксером.Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде
    4. Просей муку, понемногу добавляй ее в тесто, не переставая взбивать. Тесто должно получиться однородным, без комочков.Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде
    5. Сухую сковородку поставь на маленький огонь. Возьми одну, максимум полторы ложки теста и распредели тонким слоем по сковородке. Обжарь с двух сторон по две минуты.Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде
    6. Горячие вафли быстро сверни в трубочку. Когда они остынут, наполни их любым кремом. Мне больше по вкусу вафельные трубочки со сгущенкой.Мастерство приготовления вафельных трубочек на сковороде

Вафли получаются хрустящие и вкусные. А готовятся просто на сковороде, да и ингредиенты всегда найдутся под рукой. А ты уже пробовал приготовить вафельные трубочки?

Просто, полезно!