Овощные блюда — gotowimbluda
МЕНЮ Home

Овощные блюда

Жареные баклажаны «под мясом»

Просто и вкусно! Оригинальный рецепт «Сеньор баклажан». Ингредиенты: ●два баклажана ●фарш куриный — 0,5 кг ●три яйца ●лук репчатый ●три зубчика чеснока ●масло растительное ●мука ●соль ●перец ●ваши любимые специи Приготовление: Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты (мужикам можно использовать «продажный» фарш). На каждый блин из баклажана накладываем […]

Холодный соус с маринованными огурцами

Вкусный холодный соус с маринованными огурчиками, который подойдёт к любому блюду из мяса или рыбы. Ингредиенты: Огурец маринованный — 70 г Йогурт (без добавок) — 250 мл Чеснок — 2 зуб. Хрен — 1 ч. л. Зелень (укроп, петрушка) — 5 г Соль — по вкусу Перец красный жгучий (молотый) […]

Овощное рагу

Овощное ращу вкусно, простое и полезное блюдо. А еще оно хорошо тем, что в нем можно спрятать самый «нелюбимый» ребенком овощ, толи это лук, толи капуста… Список ингредиентов свежая капуста — 1/4 шт помидоры — 3 шт кабачок — 1 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт […]

Помидоры в собственном соку без уксуса

Простой но вкусный рецепт порадует вас и ваших близких, в холодные зимние дни ярким насыщенным вкусом свежих томатов. Из рецепта получилось 5 банок по 0,75л. Список ингредиентов помидоры маленькие черри — 2 кг помидоры любые — 1 кг томатная паста — 3 ст. ложки вода — 500-750 мл соль — […]

Котлеты из баклажан

Очень вкусное, достаточно простое в приготовлении и относительно недорогое блюдо. Ингредиенты: Баклажан   — 1,5 кг. Сыр твердый (типа пармезан, грана) — 150 гр. Сухари панировочные         — 150 гр. Батон         — 100 гр. Специи (по вкусу) Петрушка  — 2 пучка Чеснок — 1 зубчик Яйцо — 1 шт. Молоко (немного) Сыр […]

Рулетики из кабачков с курицей и сырной начинкой

Блюдо готовится без особых хлопот, а выглядит оригинально и ярко! Сочные, нежные и ароматные рулетики хорошо подойдут для легкого ужина и праздничного стола. Ингредиенты: Кабачок (средние или один большой) — 2 шт. Филе куриное (примерно 300-350 гр.) — 1 шт. Творог (с горкой) — 1 ст. ложка Сметана — 2 […]

Долма (зимний вариант)

Блюдо, которое, несомненно, оценят и домашние и гости – долма голубцы в виноградных листьях, здесь зимний вариант. И н г р е д и е н т ы фарш говяжий — 1 кг виноградные листья маринованные — 300 г лук репчатый (1 в начинку, 1 в поджарку) — 2 шт […]

Картофляники

Картофельные пирожки или картофляники можно подавать в качестве закуски к супам и борщам, но хороши они и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты Картофель 1 кг. Яйцо 6 (желтков) Мука 250 гр. Телятина/Говядина 300 гр. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 100 мл Сливочное масло 100 гр. Соль, перец по вкусу Приготовление […]

Вкусная картошка в мультиварке

Предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме «Выпечка». Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным. Ингредиенты картофель – 6 шт. вода-250 гр. луковица – 1 шт. томатная паста — 2 столовые ложки растительное масло — 1 чайная ложка соль — […]

Лодочки с луком и помидорами

Простая, но вкусная выпечка из дрожжевого теста. Тонкие румяные лодочки готовятся с начинкой из репчатого лука, помидора и сыра. Такие лодочки отлично подходят для перекуса. Ингредиенты: Тесто: Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч. л. Вода – 150 мл Мука пшеничная – 230 г Сахар – 1 ч.л. Соль – 0,5 […]