Новый год — gotowimbluda
МЕНЮ Home

Новый год

Пирожные «Персики»

Пирожные Персики — красивое и вкусное лакомство для чаепития. Ингредиенты Яйцо куриное — 3 шт Сметана — 100 гр. Масло сливочное — 60 гр. Сахар (+ для посыпки) — 1 стак. Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л. Мука пшеничная (сколько возьмет) Ванилин Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан. Орехи грецкие […]

Творожно-лимонное суфле

Ингредиенты: яичные белки — 4 шт. лимонный сок — 1 ст. ложка сахарная пудра — 100 гр. яичные желтки — 2 шт. тертая лимонная цедра — 1 ч. ложка творог — 50 гр. крахмал — 2 ст. ложки Приготовление Белки взбить в крепкую пену с лимонным соком и с половиной […]

Салат с куриной печенью

Ингредиенты: отварная печень — 500 гр. отварные яйца — 3 шт. огурцы — 2 шт. обжаренный репчатый лук с морковью — по 1 шт. майонез — по вкусу соль — по вкусу маслины и перец — для украшения растительное масло — для жарки Приготовление Отварную печень измельчить, огурцы натереть на […]

Салат Подкова

Ингредиенты: рис — 1/2 стакана картофель — 2 шт. мясо — 350 гр. свекла — 1 шт. грибы — 4 шт. фасоль — горсть сыр — 150 гр. майонез (сметана), соль — по вкусу оливки — по вкусу Приготовление Отваренный картофель натереть на средней терке и выложить первым слоем на […]

Печеночный зельц

Вкуснейший зельц из печени, который можно приготовить и для бутербродов на завтрак, и к празднику. Ингредиенты Печень (говяжья, свиная) — 500 гр. Лук репчатый — 2 шт Яйца — 2 шт Крупа манная — 0,5 стак. Молоко — 0,5 стак. Сало свиное — 200 гр. Соль, перец черный молотый (по […]

Закуска из плавленного сыра и сельди

Просто и очень вкусно! Ингредиенты: сельдь соленая филе — 100 гр. сырок плавленный — 100 гр. морковь отварная — 1/2 шт. соль, смесь перцев — по вкусу сливочное масло размягченное — 25-30 гр. майонез — 1 ч. ложка Приготовление Филе селедочки порезать мелкими кубиками. Морковь очистить и нарезать такими же […]

Праздничная закуска в тарталетках

Быстрая в приготовлении праздничная закуска. Тарталетки с салатами всегда востребованы на праздничном столе. Ингредиенты Тарталетки — 6 шт Плавленные сырки — 2 шт Яйцо куриное — 2 шт Майонез — по вкусу Чеснок — 1 зуб. Петрушка — 20 гр. Перец черный Икра красная — 3 ч. л. Приготовление Плавленные […]

Холодец смешанный

Раньше я готовила холодец только из свиных голяшек. Теперь же мне по вкусу пришелся смешанный его вариант — из свиной рульки и куриных окорочков. Свиная рулька это природный желатин, а курица, как мясное составляющее. Ингредиенты Свиная рулька — 2,5 Куриные окорочка — 2 Чеснок — по вкусу Вода — 5 […]

Террин из языка

Изысканное и необычное блюдо французской кухни. Террин будет не только украшением праздничного стола, но и порадует всех гостей своим вкусом. Ингредиенты Языки свиные — 3 шт Перец болгарский сладкий вяленый (или вяленые помидоры) — 2-3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Петрушка (зелень) — 1/4 […]