Диетические котлеты
Menu Home

Диетические котлеты

dieticheskie-kotleti

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт котлет из куриной грудки, который обязательно пригодится всем любителям быстрых и вкусных блюд.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 600 гр.
  • Капуста цветная — 300 гр.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сыр твердый — 70-80 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана — 2 столовые ложки.
  • Мука — 2 столовые ложки.
  • Зеленый лук — небольшой пучок.
  • Петрушка, соль и молотый перец — по вкусу.



Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.

dieticheskie-kotleti1

  1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.

dieticheskie-kotleti2

  1. Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

dieticheskie-kotleti3

  1. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.

dieticheskie-kotleti4

  1. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.Приятного аппетита.

  2. Рубрика: Без рубрики Птица



              Не забудь поделиться с друзьями:
Top