Салаты Закуски
Menu Home

Салаты Закуски

Фаршированные рулетики из сырокопченой колбаски

Из небольшого кусочка тонко нарезанной колбасы можно приготовить большое блюдо красочных закусок, что называется на один зубок. Красивая и вкусная закуска из сырокопченки с разными начинками. Ингредиенты: Колбаса сырокопченая — 100 гр. Яйцо куриное — 2 шт Сыр сливочный — 100 гр. Каперсы (или зеленые оливки) — 100 гр. Перец […]

Крабовая закуска как Раффаэлло

Изысканное блюдо, отлично смотрится на праздничном фуршете. Закуска проста в приготовлении, без больших временных затрат. Ингредиенты: Крабовые палочки — 3 шт Сыр твердый — 50 г Яйцо куриное — 3 шт Чеснок — 1 зуб. Соевый соус — 3 ст. л. Соль — по вкусу Майонез — 2 ст. л. […]

Праздничная закуска с икрой

Праздничное застолье не обходится без бутербродов с красной икрой. Любителям этого лакомства, конечно же, понравится такая форма подачи. Ингредиенты: Сыр сливочный (Около 80 грамм) — 2,5 ст. л. Цедра лимона — 1/2 ч. л. Сок лимонный — 1/2 ч. л. Соевый соус — 1 ч. л. Перец черный — по […]

Грибы ‘Пикантные’ с горчичной заправкой

Такие грибочки, станут украшением любого стола и в праздник и в будни. Отличная закуска. Ингредиенты Грибы (свежие, мелкие) — 500 гр. Горчица — 3 ст. л. Мед — 1 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Укроп (зелень) Эстрагон — 1 горсть Чеснок — 10 зуб. Соль — 1 […]

Рыбные гнездышки

Ингредиенты: филе рыбы — 500 гр. батон или багет — 1 шт. репчатый лук — 200 гр. молоко — 500 мл. твердый сыр — 150 гр. майонез — по вкусу соль, перец — по вкусу Приготовление Рыбу мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Смешать рыбу и […]

Горячие бутерброды с курицей и помидорами

Замечательные горячие бутерброды для завтрака или быстрого перекуса. Такие бутерброды подойдут как для повседневной кухни так и для праздничного стола. Очень вкусно! Ингредиенты: батон — 1 шт. помидор — 1 шт. яйца варёные — 2 шт. куриное филе отварное — 1/2 шт. чеснок — 2 зубчика сыр твёрдый — 100 […]

Салат с куриной печенью

Ингредиенты: отварная печень — 500 гр. отварные яйца — 3 шт. огурцы — 2 шт. обжаренный репчатый лук с морковью — по 1 шт. майонез — по вкусу соль — по вкусу маслины и перец — для украшения растительное масло — для жарки Приготовление Отварную печень измельчить, огурцы натереть на […]

Салат Подкова

Ингредиенты: рис — 1/2 стакана картофель — 2 шт. мясо — 350 гр. свекла — 1 шт. грибы — 4 шт. фасоль — горсть сыр — 150 гр. майонез (сметана), соль — по вкусу оливки — по вкусу Приготовление Отваренный картофель натереть на средней терке и выложить первым слоем на […]

Бутерброды с сельдью на праздничный стол

Одна из вариаций бутербродов для праздничного стола. Все продукты хорошо совместимы — очень вкусно. Ингредиенты хлеб бородинский — 1 шт яйца (отварить вкрутую) — 3-4 шт помидоры черри — 4-5 шт филе сельди — 150 гр майонез — 3 ст. л. Приготовление Бородинский хлеб нарезать небольшими ломтиками, выложить на противень, […]

Колбаса куриная с грибами

Очень вкусная домашняя колбаска, которая не разваливается и отлично режется. Ее можно использовать на бутерброды в холодном виде, можно обжарить и подать с гарниром. Ингредиенты: куриное филе — 800 гр. сало свежее — 150 гр. шампиньоны — 150-200 гр. яичные белки сырые — 3 шт. крахмал картофельный — 2 ст. […]

Закуска с сельдью «Клубничка»

Вкуснейшая закуска с оригинальным оформлением! Яркое, красочное, напоминающее о жарком времени года. Ингредиенты: картофель — 4 шт. филе сельди — 1/2 шт. зеленый лук — 3-4 шт. свекла — 1/2 шт. семена кунжута — 10-20 гр. сок лимона — 1 ч. ложка соль, перец — по вкусу Приготовление Свеклу потереть […]

Сырный рулет

Прекрасная закуска на праздничный стол, легко и просто готовить, очень вкусно. Ингредиенты: твердый сыр — 400 гр. фарш мясной или куриный — 200 гр. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. масло подсолнечное — для жарки майонез — по вкусу Приготовление Сыр натереть на крупной терке, положить в пакет, […]

Вафельная закуска с рыбной начинкой и риса

Вкусная как в холодном, так и в горячем виде. Ингредиенты: вафельные листы — 2 шт. рис — 100 гр. рыбные консервы в масле — 1 банка зелень укропа — пучок растительное масло — для жарки Приготовление Растолочь вилкой консервы (У меня сардина в масле) не сливая жидкость. Добавляем отваренный до […]

Закусочный рулет с сыром и зеленым луком

Рулет очень просто и быстро готовится, так же быстро и съедается. Ингредиенты: для омлета: яйца — 2 шт. майонез — 2 ст. ложки соль, перец — по вкусу мука — 5-6 ст. ложек для начинки: плавленый сырок 100 г — 1 шт. майонез — по вкусу зеленый лук — 3-4 […]

Закуска из помидоров с сыром

Ингредиенты: крупные помидоры — 3-4 шт. твёрдый сыр — 100 гр. филе куриное отварное — 150 гр. огурец небольшой — 1 шт. чеснок — 2 зубчика зелень петрушки — 1 пучок соль — по вкусу смесь перцев — по вкусу майонез — 3 ст. ложки Приготовление Филе порезать кусочками. Сыр […]

Закуска из плавленного сыра и сельди

Просто и очень вкусно! Ингредиенты: сельдь соленая филе — 100 гр. сырок плавленный — 100 гр. морковь отварная — 1/2 шт. соль, смесь перцев — по вкусу сливочное масло размягченное — 25-30 гр. майонез — 1 ч. ложка Приготовление Филе селедочки порезать мелкими кубиками. Морковь очистить и нарезать такими же […]

Праздничная закуска в тарталетках

Быстрая в приготовлении праздничная закуска. Тарталетки с салатами всегда востребованы на праздничном столе. Ингредиенты Тарталетки — 6 шт Плавленные сырки — 2 шт Яйцо куриное — 2 шт Майонез — по вкусу Чеснок — 1 зуб. Петрушка — 20 гр. Перец черный Икра красная — 3 ч. л. Приготовление Плавленные […]

Куриные рулетики ‘Праздничные’

Такие куриные рулетики, смотрятся празднично на любом столе. Готовятся очень просто. Отлично сочетаются с любым гарниром. Ингредиенты Куриное филе — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Сырок плавленый — 1 шт Соль, перец (по вкусу) Масло подсолнечное (для жарки) Приготовление Куриное филе промыть и обсушить, […]

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Яркий и вкусный салатик. Ингредиенты: Крабовые палочки 6 шт. Помидор 1 шт. Сыр плавленый 1 шт. Яйцо (отварное) 2 шт. Лук зеленый по вкусу Майонез по вкусу Фасоль красная 1 стакан Приготовление Подготовить продукты. Яйца и фасоль заранее отварить. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, помидор, сыр натереть на терке. Собираем […]

Закуска из грибов с плавленым сырком

Быстрая закуска, которую можно приготовить из консервированных солёных грибочков. Самостоятельно эти грибы практически безвкусны, а вот как добавка к различным блюдам очень хороша. Ингредиенты Шампиньоны резаные — 300-400 гр. Сырки плавленые — 1-2 шт Чеснок — 2 зуб. Укроп свежий — 1 пуч. Майонез (по вкусу) Приготовление Натереть на тёрке […]

Квашеная цветная капуста

Квашеная цветная капуста, приготовленная по этому рецепту станет достойным дополнением к любым блюдам на Вашем столе, ведь получается она еще и безумно красивой, ярко малинового цвета. Ингредиенты: свежая цветная капуста — 1,5-2 кг. свекла салатная красная — 1 шт. морковь — 1 шт. горошины черного перца — 5-7 шт. горошины […]

Свиные уши

Острые, хрустящие ушки. Наслаждаемся невероятным вкусом! Ингредиенты: свиные уши — 4 шт. соль — по вкусу соевый соус — 100 мл. вода — 100-200 мл. паприка, розмарин, орегано — по вкусу соус сацебели — 3-4 ст. ложки Приготовление Свиные уши очень-очень тщательно моем, чистим и опять моем. Нарезаем соломкой. По […]

Мясные лепешки

Ингредиенты: мясной фарш — 200 гр. пшеничная мука — 200 гр. холодная вода — 100 мл. соль — 1 ч. ложка корень имбиря — 1/2 ч. ложки лук — 1 шт. томатная паста или сок — 2-3 ст. ложки сырок плавленный — 1-2 шт. Приготовление Берем фарш, добавляем к нему […]

Салат-закуска

Салаты и закуски могут быть сложными, слоеными или вперемешку, а есть простые, которые готовятся в считанные минуты. К таким относится и мой салатик. Всего три составляющих ингредиента, а удивят любого гурмана. Ингредиенты: Огурец маринованный (небольшой) — 1 шт Яблоко (среднее) — 1 шт Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Масло […]

Грибной салат ‘Застольный’

Рецепт очень вкусного салата из грибочков, которые готовы уже через 30 минут. Ингредиенты: Вешенки — 400 гр. Перец болгарский (можно замороженный) — 1 шт Лук репчатый (не большой) — 1 шт Зелень (петрушка или укроп) — 1 пучок Чеснок — 2 зуб. Масло растительное (рафинированное) — 50 гр. Уксус (9%) […]

Салат «Орхидея»

Салат «Орхидея» можно включить в праздничное меню. Он простой, вкусный и симпатичный – то, что надо! Предлагаем вам рецепт популярного праздничного салата. Ингредиенты: ветчина 200 гр. шампиньоны 200 гр. морковь 150 гр. (корейская) сыр 100 гр. яйцо 3 шт. луковица 1 шт. чипсы 1 пачка (35 гр) чеснок 2-3 зубчика […]

Квашеная капуста с тмином

Квашеная капуста с тмином — очень вкусное блюдо. Заготовить такую капусточку совсем не сложно, если Вы знакомы с некоторыми секретами, которые нужно неукоснительно соблюдать, чтобы капусточка получилась удачной. Первое — нужно выдержать норму соли: на 1 кг нашинкованной капусты нужно взять 1 столовую ложку соли и еще 1 столовую ложку […]

Top