Морепродукты
Menu Home

Морепродукты

Праздничная закуска с икрой

Праздничное застолье не обходится без бутербродов с красной икрой. Любителям этого лакомства, конечно же, понравится такая форма подачи. Ингредиенты: Сыр сливочный (Около 80 грамм) — 2,5 ст. л. Цедра лимона — 1/2 ч. л. Сок лимонный — 1/2 ч. л. Соевый соус — 1 ч. л. Перец черный — по […]

Сельдь по-домашнему (как консервы)

Для любителей рыбных консервов. Рыбка практически ни в чем не уступает магазинной. Очень мягкая и нежная. Ингредиенты Сельдь (свежая ) — 1 кг Лук репчатый — 400 гр. Масло растительное — 0,5 стак. Чай черный (черный, пакетики разовые) — 2 шт Вода (кипящая, для заварки чая) — 1,5 стак. Соль […]

Хек в сырно-картофельной шубке

Ингредиенты: филе хека — 1 шт. сыр — 20 гр. картофель — 2 шт. яйца куриные — 1 шт. приправа для рыбы — по вкусу приправа для картофеля — по вкусу панировочные сухари — 4 ст. ложки Приготовление Филе хека обмыть, просушить салфеткой, порезать на кусочки и посыпать с двух […]

Рыбные гнездышки

Ингредиенты: филе рыбы — 500 гр. батон или багет — 1 шт. репчатый лук — 200 гр. молоко — 500 мл. твердый сыр — 150 гр. майонез — по вкусу соль, перец — по вкусу Приготовление Рыбу мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Смешать рыбу и […]

Рыбный пирог в картофельной шубке

Рыбный пирог в картофельной шубке — хорошая идея для полноценного ужина или завтрака. Ингредиенты слоеное дрожжевое тесто — 400 гр. рыба белая — 350 гр. лук репчатый — 2 шт морковь — 1 шт кетчуп (или томатная паста) — 1.5 ст. л. картофель — 500 гр. пармезан (натереть) — 3 […]

Нежная рыбка в молочном кляре

Если вы захотели порадовать себя сочной нежной рыбкой, приготовьте хек. Эта рыбка относится к нежирным сортам, поэтому ее лучше готовить в кляре, чтобы мясо не было сухим. Рецепт очень простой, готовится примерно 10-12 минут вместе с подготовкой. Ингредиенты Хек (филе) (подойдет другая похожая рыба) — 300-400 гр. Перец лимонный, соль […]

Семга на гриле

Семга на гриле – питательное и вкусное блюдо, которое готовится быстро и является отличной альтернативой традиционной жарке, тушению или запеканию. Ингредиенты Филе сёмги — 500 гр. Масло оливковое — 1.5 ст. л. Перец лимонный (по вкусу) Итальянские травы (по вкусу) Соль (по вкусу) Приготовление Филе сёмги отделить от шкуры и […]

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Яркий и вкусный салатик. Ингредиенты: Крабовые палочки 6 шт. Помидор 1 шт. Сыр плавленый 1 шт. Яйцо (отварное) 2 шт. Лук зеленый по вкусу Майонез по вкусу Фасоль красная 1 стакан Приготовление Подготовить продукты. Яйца и фасоль заранее отварить. Мелко нарезать яйца, крабовые палочки, помидор, сыр натереть на терке. Собираем […]

Пикантная запеченная скумбрия

Нежная, ароматная, пикантная, изысканная рыбка, которая готовиться на раз-два. Очень простой рецепт, но при этом уверенна он полюбится вам не только за простоту, но и за вкус…. Ингредиенты: скумбрия — 3 шт. майонез — 2 ст.л хрен — 2 ст.л горчица — 1 ст.л. соль — по вкусу Рыбу хорошо […]

Рыбник

Рыбник — это, как можно догадаться по названию, рыбный пирог. Этот вкуснейший пирог украсит любой праздничный стол, разнообразит домашний обед или ужин. Ваши гости и домашние будут в восторге от нежного, воздушного и сытного пирога. Его можно взять с собой на природу, в дорогу, на работу, в качестве сытного перекуса. […]

Котлеты из судака с соусом “Тартар”

Эти вкуснейшие котлетки обожаю и взрослые, и детишки. Готовятся они просто, из подручных продуктов, можно использовать любую белую рыбу. Если рыба, которую вы выбрали, будет жирной, то замените в рецепте сливочное масло на мякиш белого хлеба, замоченный в молоке и отжатый. Ингредиенты: Филе судака (или любой другой рыбы с белым […]

Скумбрия тушеная с морковью и луком

Скумбрия очень вкусная рыбка, из которой можно приготовить много интересных блюд. Предлагаю рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. Ингредиенты: скумбрия — 2 шт.; соль и специи — по вкусу; репчатый лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; растительное масло для жарки; томатная паста […]

Лосось с мёдом и горчицей

Очень простой и чудесный рецепт приготовления лосося. Потратив всего несколько минут на кухне, вы получите бесподобную медовую рыбку. Ингредиенты: 400 гр. лосося, 2 чайные ложки мёда, 2 чайные ложки «дижонской» горчицы, 2 чайные ложки соевого соуса, кунжутные семечки. Приготовление: Если лосось замороженный — размораживаем. Разрезаем на 4 порционных кусочка. Делаем […]

Запеченная скумбрия с сыром

Скумбрия, запеченная с сыром, — нежная и очень вкусная рыбка! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый аромат. Я запекала скумбрию вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Картофель можно и обжарить. Необычно и очень вкусно! Ингредиенты: скумбрия свежезамороженная — 1 шт.; сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.; […]

Рыбка ароматная.

Многие любят рыбу и моя семья — не исключение. Предлагаю испробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье. Такой вкусной и ароматной рыбки Вы еще не пробовали! Ингредиенты: филе рыбы — 700 гр.; кетчуп — 5 столовых ложек; соевый соус — 5 столовых ложек; чеснок — 2-3 зубчика […]

Скумбрия, запеченная в духовке

Если любите скумбрию, то скумбрия, запеченная в духовке, вам обязательно придется по вкусу. Довольно простое, но в то же время оригинальное блюдо — рекомендую попробовать! Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Лук — 1-2 шт. Оливковое масло — 2-3 столовые ложки. Сливочное масло — 50 гр. Панировочные сухари — 2 столовые […]

Рыба по-гречески

Рыба по–гречески очень вкусное блюдо. Этот рецепт хорошо подойдёт как для праздничного стола, так и на каждый день. Рыбка под таким соусом получается неизменно мягкой, очень ароматной и с хрустящей корочкой сверху. Ингредиенты: рыба, подсолнечное масло, соль, перец, помидоры, лук, яйца, сыр. Приготовление: Рыбку режем на порционные куски и обжариваем […]

Сельдь в имбирно — горчичной заливке

Из обычной сельди можно сделать отличнейшую закуску, которая дополнит ваши повседневные блюда и подойдет для любого праздника — никто не сможет отказаться от такого лакомства. Сельдь в имбирно — горчичной заливке в домашних условиях получается гораздо лучше магазинной. Ингредиенты: Сельдь слабосоленая – 2 шт. Корень имбиря – 10 см. Сахар […]

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке

Очень простой и вкусный рецепт приготовления блюда. Этим рецептом форели я пользуюсь давно, и все, кто пробует уже приготовленную рыбу, всегда остаются довольны. Ингредиенты: Филе рыбы Репчатый лук Сметана Майонез Сыр Растительное масло Соль Приготовление: Разогреть духовку до 230-250 градусов. Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, […]

Рыба в картофельной корочке

Восхитительный вкус! Рыба получается нежная и сочная внутри, а сверху аппетитная хрустящая корочка. Очень рекомендую попробовать. Для этого рецепта прекрасно подойдет филе любой рыбы, например, хека, трески, пикши, телапии, судака, пангасиуса. Ингредиенты: 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикши и т.д.), 2 яйца, 4 картофелины, 2 ст. […]

Котлеты из трески с зеленью

Желаете порадовать своих домочадцев вкусненьким и полезным ужином, но при этом не хотите тратить массу времени на приготовление? Советуем пожарить рыбные котлеты из трески. Будьте уверены, отведав это блюда, ваши любимые не поскупятся на комплименты в адрес ваших кулинарных способностей. Ингредиенты: 900 гр. филе трески, 3 крупных стебля сельдерея, 1 […]

Рыбка с сыром и помидорами

Если вам надоела жареная рыба, попробуйте вот такой чудесный  рецепт приготовления рыбы в духовке. И необычно, и полезно (без жарки все-таки). Ну и, естественно, вкусно и красиво. Ингредиенты: рыба толстолоб (2-3 кг.) – 1 шт., помидоры – 4 шт., сыр – 300 гр., лимон – 1 шт., майонез – 1 […]

Фетучини с семгой в сливочном соусе

Блюдо получается нежным, сочным и ароматным. Ингредиенты: Фетучини — 250 гр. Семга (форель, лосось) — 150 гр. Помидор — 1 шт. Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл. Лук (репчатый) — 1/2 шт. Чеснок -2 зубчика. Пармезан — по вкусу. Соль — по вкусу. Перец — по вкусу. Тимьян […]

Рыба в сметане

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом. Ингредиенты: Филе рыбы 800 гр. Луковица 2 шт. Сливочное масло 1 ст. ложка. Лимонный сок 1/2 шт. Соль по вкусу. Перец белый (молотый) по вкусу. Сметана 250 мл. Мука 1 ст. ложка. Укроп 1/2 пучка. Приготовление: Рыбу порежьте на порционные куски. Посолите и […]

Креветки в кляре

Креветки в кляре – это очень простое, и очень вкусное блюдо, которое не требует особых временных затрат. Ингредиенты: Креветки — 500 гр.(На половину готовые. (В магазинах такие есть). Очистите их и обрежьте хвостики. ) Мука — 65 гр. Соль — по вкусу. Сухари — 1 стакан. Молоко — 0,5 стакана. […]

Кальмары в сметанном соусе

Очень вкусное и интересное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Ингредиенты: 2-4 тушки кальмара. 2 ст. ложки сметаны. 1 ст. ложки муки. 1-2 ст. ложки сливочного масла. Соль и черный перец. Немного кипятка. Приготовление: 1.Кальмары разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду минуты на 2-3, — до тех […]

Лосось, запеченный с сыром

Великолепное блюдо для завтрака, обеда и ужина. Такая рыбка порадует и глаз и желудок, как гостей, так и родных людей. Ингредиенты: филе лосося — 1 кг; репчатый лук — 1 шт.; соль, перец — по вкусу; майонез — 1/3 ст.; лимонный сок — 2 ст. ложки; дижонская горчица — 1 ст. […]

Top