Птица
Menu Home

Птица

Котлеты Нежные

Очень нежные, ароматные с интересной текстурой. К тому же они совершенно не трудоёмкие. Котлетки похожи на нежное суфле с кусочками мяса. Ингредиенты: куриный гуляш — 500 гр. средний репчатый лук — 1 шт. манная крупа — 2 ст. ложки мука — 2 ст. ложки майонез — 3 ст. ложки соль […]

Куриные рулетики ‘Праздничные’

Такие куриные рулетики, смотрятся празднично на любом столе. Готовятся очень просто. Отлично сочетаются с любым гарниром. Ингредиенты Куриное филе — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Сырок плавленый — 1 шт Соль, перец (по вкусу) Масло подсолнечное (для жарки) Приготовление Куриное филе промыть и обсушить, […]

Курочка по-особому

Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Ингредиенты: Курица (или ее части) — 1 кг Лук репчатый — 3 шт Пиво светлое — 1 стакан Специи (соль, перец, приправы, по вкусу) Чеснок (по вкусу) Приготовление: Курицу разрезать на порции (в рецепте куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить […]

Аппетитная курочка

Курочка с хрустящей корочкой как один из вариантов рецепта Джейми Оливера «Рождественская индейка». Минимум ингредиентов и максимум удовольствия от вкусного блюда! Ингредиенты: курица целая — 1 шт. крупные свежие шампиньоны — 2 шт. морковь — 1 шт. апельсин — 1 шт. масло подсолнечное — 3 ст. ложки черный молотый перец […]

Картофельные котлеты с курицей

Вкусные и сытные котлеты. Готовятся довольно быстро, поэтому могут служить прекрасным сытным завтраком для семьи (особенно если у вас остался толченый картофель – вы сэкономите время на его приготовлении). Ну, а курица готовится быстро, хотя вы тоже можете приготовить ее заранее. Заготовки очень выручают, когда дело касается времени. Знаю по […]

Лапша домашняя с курицей

Любители макаронных изделий согласятся, что домашняя лапша не сравнится с магазинной. Настоящая домашняя лапша ручной работы невероятно вкусна, замешивается только на муке и яйцах без всяких химических добавок, как говорится «с душой и любовью». Мы откроем вам маленький секрет, как сделать тесто более «покладистым» для легкой раскатки. Ингредиенты: стакан муки в/с; […]

Курочка в ананасах

Такая вкусная и нежная курочка с ананасами с ароматной корочкой из сыра действительно понравиться вашим гостям, родным и близким. И, больше не один праздник не будет обходиться без этого аппетитного блюда. Ингредиенты: 2 куриные грудки, 200 гр. сыра, 1 банка консервированных ананасов, 100 гр. майонеза, соль и перец по вкусу, […]

Куриное филе «Зебра»

Многие недолюбливают куриное филе из-за сухости мяса. Но если вы приготовите курицу по данному рецепту, то убедитесь, что и филе может быть мягким и сочным. Куриное филе «Зебра» обладает особым вкусом и пикантностью. Его можно готовить как блюдо на каждый день, так и на праздничный стол. Ингредиенты: Грудка или филе куриное – […]

Диетические котлеты

Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт котлет из куриной грудки, который обязательно пригодится всем любителям быстрых и вкусных блюд. Ингредиенты: Грудка куриная — 600 гр. Капуста цветная — 300 гр. Перец болгарский — 1 шт. Сыр твердый — 70-80 гр. Яйцо — 2 шт. Сметана — 2 столовые ложки. Мука […]

Окорочка, фаршированные сыром

Окорочка, фаршированные сыром, получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Ингредиенты: окорочка куриные — 2 шт.; сыр твердый — 70-80 гр.; чеснок — 2 зубчика; сметана или майонез домашний — 2 чайные ложки; смесь перцев, приправа для курицы — по вкусу; соль — по вкусу; масло […]

Куриные грудки в тесте

Вкусные и сочные куриные грудки получаются, если их запечь в тесте. Не удивляйтесь — это очень вкусно. Тесто великолепно подходит для этого блюда, в результате у вас получится сочное куриное мясо и румяное тесто сверху, а снизу — пропитанное соком курицы. Рецепт приготовления куриных грудок в тесте довольно прост, с […]

Цыпленок табака (тапака)

Конечно, существует много способов подготовки цыпленка, хоть принцип один и тот же — жарится он под грузом. Предлагаю вам мой вариант приготовления этого ароматного, вкуснейшего цыпленка. Приготовление: Цыплята ( 600 гр. ) 2 шт. Вино красное сухое (столовое) 150 мл. Оливковое масло 50 мл. Базилик сушеный 1 чайная ложка. Кориандр […]

Сердечки в сметано-сырном соусе

Сметано-сырный соус прекрасно подходит для приготовления куриных сердечек. Сердечки по этому рецепту получаются мягкие и сочные. Вроде ничего необычного — но очень вкусно. Приготовление: Сердечки куриные – 0,5 кг. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый (например «Российский») — 50 гр. Сметана — 4 столовые ложки. Масло растительное – для […]

Ризотто с курицей

Ризотто – одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Его можно делать с любыми ингредиентами, и мы решили поделиться способами, как приготовить ризотто с курицей, которая отлично сочетается со всеми компонентами этого блюда. Ингредиенты: Оливковое масло — 30 мл. Лук репчатый — 100 гр. Куриное филе — 400 гр. Перец […]

Куриный рулет с яблоками и сухофруктами

Необычный рецепт куриного рулета — с ломтиками свежих яблок и сухофруктами (изюмом и курагой), со своим интересным и оригинальным вкусом, а также необычным и ярким видом, может стать прекрасной закуской и украшением праздничного стола. Ингредиенты: 4 половинки куриных грудок, 1 небольшое яблоко (твердых сортов), 1 маленькая луковица, 4-5 шт. кураги, […]

Пирожки с курицей и сливочным сыром

Невероятно аппетитные пирожки из слоеного теста с курочкой и сливочным сыром — одно из лучших средств от голода. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к супу или основному блюду. Ингредиенты: куриное филе — 4 шт., лист слоеного теста — 1 шт., сливочный сыр (лучше брать […]

Хрустящие куриные ножки

Это очень простой и питательный рецепт приготовления куриных ножек. Корочка получается очень ароматная и хрустящая, а под ней скрывается сочное мясо. Блюдо получается очень калорийное и вкусное. Ингредиенты: Куриные ножки — 5 шт. Яйцо — 1 шт. Кетчуп — 1 столовая ложка. Панировочные сухари — 75 гр. Арахис (тертый) — […]

Курица в медово-горчичном маринаде

Рецепт курицы, запеченной в медово — горчичном маринаде, относится с числу «ленивых» рецептов. Готовится очень быстро, съедается еще быстрей. Несмотря на простоту рецепта, курица получается совершенно волшебной, начиная от восхитительного запаха и заканчивая нежным вкусом. Ингредиенты: 4 куриных окорочка, 3 чайные ложки зернистой горчицы, 3 столовые ложки жидкого меда, 3 […]

Курица, фаршированная гранатом и сыром

Курица, фаршированная гранатом и сыром, — идеальное блюдо на праздничный стол. Курицу можно подготовить заранее, в духовке она запекается самостоятельно, не требует особо пристального внимания. Ингредиенты: Соевый соус — 6 столовых ложек. Курица — 1 шт. Сыр — 200 гр. Гранат — 1 шт. Аджика — 1 столовая ложка. Майонез […]

Филе, запеченное в молоке

Такого куриного мяса вы еще не пробовали. Оно запекается в духовке в молоке. От этого мясо становится сочным и невероятно нежным. Главная приправа для этого блюда – это чеснок, которого нужно положить в меру, тогда и вкус у мяса становится интересным и богатым. Ингредиенты: 2 куриных филе, 1 стакан молока, […]

Куриные ножки, тушенные в пиве с грибами

Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, с насыщенным вкусом и легким ароматом пива. Весь алкоголь полностью испаряется во время тушения, поэтому такую курицу можно есть даже совсем непьющим. Ингредиенты: 8 куриных голеней (можно использовать окорочка или бедра), 200 гр. шампиньонов, 250 мл. светлого пива, 100 мл. куриного бульона […]

Крылышки в кляре

Куриные крылышки в кляре — вкусное блюдо. Кляр придает блюду особую пикантность из-за приправ и прекрасную золотистую корочку. Можно пожарить крылышки и на углях и в духовке. Ингредиенты: Куриные крылья — 6 шт. Мука — 50 гр. Яйца — 3 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Из муки, яиц, […]

Салат с курицей, сыром и ананасом

Салат с ананасами и курицей — это зачастую обязательное блюдо на домашних праздниках. Вариаций на тему куриного салата множество в кухнях разных стран. Предлагаю сегодня рецепт салата с  ананасами, курицей, сыром и грецкими орехами. Он еще называется гавайским. Восхитительное сочетание! Салат получается нежным, пикантным и необычным. Ингредиенты: 1 куриное филе; 50 […]

Пирог с курицей и картофелем

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких! Ингредиенты: Тесто: Мука — 250 гр. Сметана — 1 ст. ложка. Сливочное масло — 90 […]

Куриные шарики в сливочном соусе

Блюдо получается непередаваемо вкусным. Нежное куриное филе с ароматным сливочным соусом, с легкостью, сделает вас сытыми и счастливыми. Ингредиенты: куриное филе — 500 гр., луковица – 1 шт., яйцо – 1 шт., зубчика чеснока – 3 шт., сливки — 200 мл., твердого сыра 150 гр. Приготовление: Куриное филе слегка отбить […]

Котлеты «По-киевски»

Готовятся такие котлеты достаточно легко, просто, а результат – просто восхитителен! Ингредиенты: филе куриное — 4 шт., яйца куриные — 2 шт., масло сливочное — 100 гр., масло подсолнечное — 400 гр., сухари панировочные, пучок зелень, по вкусу соль, по вкусу перец черный. Приготовление: Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное […]

Куриные маффины с сыром

Маффины получаются очень нежные и мягкие, со слегка влажной текстурой. Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан. Мука — ½ стакана. Молоко — ½ стакана. Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу. Майонез — 2 ст. ложки. Сметана — 2 ст. ложки. Специи — по […]

Top